「会津人が胸をはって美味しいといえる食材を旬の時期に味わってほしい」
との願いから2014年に始まった「あいづ食の陣」イベント。
季節ごとに会津自慢の食材を取り上げ、皆さまにご紹介しています。
7月1日から9月30日の食材は、会津の夏を代表する真っ赤な【トマト】!
この期間、会津ではトマトを使った様々なお料理が提供されます♪
そして今回は・・
南会津特産の「南郷トマト」を使った「ソフトクリーム」をご紹介します。
「南郷トマト」は標高が高く、昼夜の気温差が大きい地域で作られるため、
糖度が高く、身が引き締まり、しっかりとした食感が特徴です。
その「南郷トマト」の美味しさをぎゅっと閉じ込めて作られた
「ソフトクリーム」は、爽快な酸味と程よい甘さが絶妙なバランスです♪
「道の駅 きらら289」でお求め頂けます。
当館から駒止湿原に行かれる方は、さらに北に少し足をのばしてみてください。
「道の駅 きらら289」があります☆
駒止湿原ではヒオウギアヤメ、ニッコウキスゲが見頃を迎え、
サワラン、トキソウが咲き始めました♪
画像:道の駅 きらら289HPより
■道の駅 きらら289
○場所: 南会津郡南会津町山口字橋尻1
○アクセス:お車で会津田島からR289で約40分
★当館からお車で約80分
■駒止湿原
○場所: 南会津郡南会津町針生地内
○アクセス:お車でR289沿いに「駒止湿原入口」の看板があります。
★当館からお車で約60分
∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵
福が満開★福のしま♪
コンビニで購入された【ふるさと割・旅行券】
ぜひ当館のご宿泊にご活用下さいませ。
∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵