4月には桜を愛でるイベントなど各種開催されます。
会津の桜巡りにお越しください♪

●鶴ヶ城さくらまつり（会津若松市）
桜の開花時期に合わせて、4月5日（金）～5月6日（月）に
鶴ヶ城公園内でさまざまなイベントが開催されます。
会津の自然・食・歴史・文化を存分にお楽しみください。

・鶴ヶ城公園ライトアップ
4月5日（金）～5月6日（月）日没～21：30（桜花終了後は20：30）
日本の桜100選に選ばれた鶴ヶ城の美しい夜桜をお楽しみください。

・鶴ヶ城植木市
4月6日（土）～27日（土）9：00～16：00

・会津清酒で花見酒 in 鶴ヶ城
4月20日（土）21日(日)16：30～20：00
会津の地酒でお花見をお楽しみください。屋台も多数出店予定です。

・大茶会
4月20日（土）～21日（日）10：00～15：00
桜の下で優雅にお茶を一服どうぞ。
両日先着100名様に親子抹茶体験もあります。

・會津十楽春の陣！
桜開花から平日6日間
4月20日（土）・21日（日）10：00～16：00
4月27日（土）～5月6日（月）10：00～16：00
400年前に蒲生氏郷が城下に敷いた十楽を再現した食のイベント。

会場：鶴ヶ城（会津若松市追手町1-1）
アクセス：当館より車で約30分
会津まつり協会　TEL:0242-23-4141

●会津鉄道　お花見列車◎芸妓・膳・夜桜列車（会津若松市）

【お花見列車】
お座敷列車で、お酒と共に沿線に咲き誇る桜を満喫♪
生ビール中2杯・特製おつまみ付
日時：2019年4月20日（土）
料金：4,800円(大人)　3,600円(小人)

【芸妓・膳・夜桜列車】
お座敷列車に会津東山温泉の芸妓が同乗し、踊りを披露♪
生ビール・日本酒飲み放題！特製郷土料理お膳付
日時：2019年4月21日（日）　
料金：13,000円(大人)　9,800円(小人)

乗車コース：西若松駅17：08発～湯野上温泉駅～西若松駅19：29着
アクセス：西若松駅まで当館から車で約30分
会津鉄道旅行センター　TEL:0242-36-6162

●第6回　会津ほまれ　春の酒蔵祭り（喜多方市）
創業101周年を記念して、ほまれ酒造にてさまざまなイベントが開催されます。
また全商品10％OFFや、IWCトロフィー受賞酒の限定販売も行われます。
喜多方駅からバスの送迎あり。

日時：2019年4月21日（日）10：00～16：00
会場：ほまれ酒造（喜多方市松山町村松字常盤町2706）
アクセス：当館より車で約1時間
会津ほまれ酒蔵祭り 実行委員会　TEL:0241-22-5151

皆様のお越しをお待ちしております。

前回に引き続き、会津のおすすめ桜スポットをご紹介します。
4月の中旬から5月にかけて、
南会津や猪苗代などが自然豊かな地域が見頃を迎えます。
山里に咲き誇る会津の桜をお楽しみください♪

●湯野上温泉駅
全国唯一の茅葺きの駅舎。駅舎の中では囲炉裏、外では足湯が楽しめます。
駅を囲むように桜が咲き誇り、古い駅舎に桜が美しく映えます。
例年の見頃：4月中旬～5月上旬
場所：下郷町　湯野上温泉
アクセス：当館からお車で約20分

●桜峠
2001年の敬宮愛子内親王殿下ご誕生を記念し、翌年に2001本のオオヤマザクラを植樹。
生前と並んだサクラが裏磐梯の峠一面を淡く桜色に染め上げます。
例年の見頃：4月下旬～5月上旬
場所：北塩原村　大塩
アクセス：当館からお車で約90分

●観音寺川
約1kmにわたり観音寺川両岸を約200本のソメイヨシノが華やかに染め上げます。
満開の桜と土手の緑が川面に映え情緒あふれる光景が楽しめます。
例年の見頃：4月下旬～5月上旬
開花予想：4/24　満開予想：4/30
場所：猪苗代町川桁
アクセス：当館からお車で約90分

●戸赤の山桜
約20世帯の小さな集落、戸赤。明治時代からヤマザクラを「留め木」とし、
100年以上も大切に守り続けているヤマザクラ、山里の長閑な景色のなか艶やかに咲き誇ります。
例年の見頃：4月下旬～5月上旬
場所：下郷町　戸赤
アクセス：当館からお車で約40分

●永田の堰堤桜
八重咲きのものが多いサトザクラが永田の堤防沿いに約200本咲き乱れ、
春の遅い南会津、新緑を迎えた山里に淡い桜色が美しく映えます。
例年の見頃：5月上旬～5月中旬
場所：南会津町　永田
アクセス：当館からお車で約90分

春のぽかぽか陽気に誘われて、
山里の色鮮やかな春の目覚めをお楽しみください♪

●石部桜
推定樹齢約650年、樹高11m、10本の幹全体の枝張りは20ｍ、
野生種エドヒガン「石部桜」は市指定天然記念物です。
田園の中に威風堂々と枝を広げる姿に魅了されます。

例年の見頃：4月中旬～4月下旬
場所：会津若松市
アクセス：当館からお車で約40分

●福満虚空藏菩薩圓藏寺
1200年の歴史を誇る寺の重厚な建物とゆったりと流れる只見川、
その間を華やかに約350本のソメイヨシノが咲き乱れます。
寺と川と桜、そのコントラストはまるで平安蒔絵のよう。

例年の見頃：4月中旬～4月下旬
開花予想：4/16　満開予想：4/22
場所：柳津町
アクセス：当館からお車で約90分

●日中線記念自転車歩行者道のしだれ桜
喜多方駅と熱塩駅を結ぶ日中線。
その遊歩道に約3kmにわたり約1000本のシダレザクラが咲き乱れ、
福島県でも他にない壮大なスケールの桜並木が楽しめます。

例年の見頃：4月中旬～4月下旬
場所：喜多方市　押切東
アクセス：当館からお車で約60分

●鶴ヶ城
日本で唯一の赤瓦の天守閣。
約1000本ソメイヨシノが開花する様は「桜の名所100選」に、夜にはライトアップされ、
お堀の水面に桜が映り込み情感豊かな夜を演出します。

例年の見頃：4月中旬～4月下旬
開花予想：4/13　満開予想：4/18
場所：会津若松市
アクセス：当館からお車で約30分

●宮川千本桜
宮川の両岸に約500本のソメイヨシノが一斉に咲き誇る様はまるで桜のアーケード。
遠くに残雪の磐梯山を望む可憐な桜並木、
雄大な自然が織り成す美に心奪われます。

例年の見頃：4月中旬～4月下旬
開花予想：4/15　満開予想：4/20
場所：会津美里町　宮林
アクセス：当館からお車で約30分

季節感を大切に、旬の食材にこだわり仕上げた「料理長おすすめ懐石」
雛月のお献立の一部をご紹介します。

※その時々、旬を迎えた食材の良いところを選び献立を考えるため、
　　内容が変わることがあります、あらかじめご了承ください。

●煮物椀：薄葛仕立て
脂ののった穴子を、出汁を含ませた道明寺で包み蒸しあげ、
緑が鮮やかな菜の花と花びらに見立てた人参で、雛月らしさを演出。
本葛粉でとろみをつけたお出汁にもぐさ生姜を溶き、
肌寒さの残る季節、まずは椀物で身体の芯からお温まりください。

●焼肴：鰆春山焼き
産卵期を控えた鰆は脂ののりが良くふっくらと、
程よく風味と甘みあるうすい豆のペーストが、より鰆の甘みを引き立て、
旬を迎えた鰆の旨みがしっかりと味わえます。
鮮やかなグリーンに煎り卵をまぶしたさ一品は、
遠くに望む春山のようです。

●預鉢：筍若布煮・蜆卵寄せ
旬の走りの筍は、香りは弱いのですが、その分柔らかく出汁を良く含み、
春の里山の味わいを上品に仕上げました。
また、秋ごろに栄養を蓄え、湖底深くにもぐり越冬したしじみは、
この季節、寒しじみとして栄養も旨みも豊富に蓄え旬を迎えます。
その独特の癖をしょうが汁で押さえながら、
その旨みと栄養を逃さぬよう卵寄せに、
プリプリの食感と旬の味わい余すところなく楽しめる一品です。

●強肴：牛ロースしゃぶしゃぶ風
国産牛をレアにしゃぶしゃぶに、柔らかな肉質を、
京白味噌をベースに仕上げた特製の胡麻ダレでお楽しみください。

●八寸：白魚香梅煮・蕨煮浸し
産卵の為に川を遡上し旬を迎える白魚は、
梅肉で癖を消し香り良く楽しめる一品に、
程よくえぐ味を残した蕨と共にお楽しみください。

●菓子：桜の葉包み
甘さを控えた胡麻餡と桜餡にサクサク食感のぶぶあられをまぶし、
桜の葉で包み香り良く楽しめる一品です。

旬を迎えた、山の幸と海の幸を一品一品味わい深く仕上げました。
一期一会の季節の味わいをお楽しみください♪

女将のおすすめプラン
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