月別アーカイブ: 2016年10月

会津近郊おすすめ紅葉スポット

肌寒い日々がふえ山々がカラフルに色づきはじめました、
紅葉真っ盛り♪おすすめの紅葉スポットをご紹介いたします♪

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◎今が見頃です♪◎

●観音沼森林公園 (下郷町)
 色づいた山肌が沼に映し出され幻想的な世界が広がります♪
 アクセス:当館より車で約40分

●屏風岩 (南会津町大桃)
 渓流沿いにそびえ立つ巨大な岩肌と紅葉のコントラストが、
 自然の力強さを感じる景観をつくりだしています。
 ・アクセス:当館より車で約120分

●裏磐梯高原
 五色沼や桧原湖、小野川不動滝など沢山の見所が♪
 高原の綺麗な空気の中のトレッキングもおすすめ。
 ・アクセス:当館より車で約60分

●磐梯吾妻レークライン・中津川渓谷
 中津川の渓流沿いを歩くトレッキングコースがおすすめです。
 カラフルに色づいた山間のコースはまさに別世界♪
 ・アクセス:当館より車で約60分

●磐梯山ゴールドライン
 磐梯山と会津をつなぐドライブコースです♪
 磐梯山が燃えるように色づく様子をお楽しみ下さい。
 ・アクセス:当館より車で約60分

◎色付きはじめました♪◎

●塔のへつり (下郷町)
 100万年の歳月をかけて作り出された奇岩と絶壁に紅葉や楢などの
 木々が断崖を覆い尽くすように色づき歴史感じる景観をつくりだしています♪
 ・アクセス:当館より車で約20分

●古町大いちょう(南会津町古町)
 高さ35m・根回り16m・樹齢約800年と推測され、
 県指定天然記念物に指定された老樹の紅葉をお楽しみ下さい。
 ・アクセス:当館より車で約60分

●新宮熊野神社大いちょう(喜多方市)
 樹齢600年、高さ30m・幹周り7.73mの神木からの落葉、
 黄色い絨毯の拝殿「長床」のコントラストがおすすめです。
 ・アクセス:当館より車で約60分

●福満虚空蔵菩薩圓藏寺境内(柳津町)
 国道に架かる橋から見る圓藏寺全体の紅葉と、
 境内で圓蔵寺庫裡の白壁と紅葉のコントラストがおすすめです。
 ・アクセス:当館より車で約60分

11月の会津近郊 観光イベント・カレンダー

11月の会津近郊・観光イベント日程です♪
深秋の候、落葉舞い散る会津での思い出となる旅の計画にお役立て下さい。

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●蒔絵体験
 漆陶芸家・坂内憲勝氏による蒔絵のワークショップ、
 お気に入りの器に蒔絵を施し世界に1つだけの作品をお作り下さい♪
 ・日時:11月5日(土)・6日(日)
 ・場所:會津稽古堂 美術工芸スタジオ
 ・問い合せ:あいづまちなかアートプロジェクト実行委員会事務局
 ・TEL:0242-39-1305
 ・アクセス:当館より車で約30分

●第28回 強清水地そばまつり
 地元で栽培した新そば粉“会津のかおり”を使った新そばまつりです。
 挽きたて・打ちたて・茹でたての新そばと芋汁・天ぷらがお楽しみ頂けます♪
 ・日時:11月5日(土)・6日(日)
 ・問い合せ:強清水そば生産組合
 ・TEL:0242-39-3505
 ・場所:強清水加工処理施設
 ・アクセス:当館より車で約40分

●ほろむいイチゴ四季の里体験村“本格そば打ちコース”
 地元そば打ち名人の丁寧な指導でそば打ちに挑戦!
 名人の技を習得した後は秋の収穫祭♪打ちたての新そばをお楽しみ下さい♪
 ・日時:11月13日(日)
 ・場所:会津若松市湊地区
 ・問い合せ:ほろむいイチゴ四季の里実行委員会事務局
 ・TEL:0242-94-2336
 ・アクセス:当館より車で約60分

●秋の喜多方・2016長床ウォーク
 秋の風と奥深い歴史を感じながら、黄金色の銀杏の絨毯に染まった
 喜多方路約8kmを散策するウォーキングイベントです。
 ・日時:11月19日(土)
 ・場所:喜多方駅前広場集合
 ・問い合せ:喜多方市生涯学習課 スポーツ振興係
 ・TEL:0241-24-5319
 ・アクセス:当館より車で約50分

●第4回猪苗代スイーツフェスタ
 猪苗代内にある和洋菓子店の一押しスイーツが勢揃い♪
 あめ細工実演やお菓子作り体験の他、バイオリン・キーボードの生演奏も。
 秋深まる磐梯山と猪苗代湖の美しい眺望とともにお楽しみ下さい♪
 ・日時:11月19日(土)
 ・場所:猪苗代スキー場ミネロセンターハウス
 ・問い合せ:猪苗代商工観光課
 ・TEL:0242-62-2117
 ・アクセス:当館より車で約60分

紅葉真っ盛り♪磐梯山から猪苗代へ

磐梯山ではイタヤカエデ、ハウチワカエデ、ヤマウルシなど、
木々が緑から黄色、赤へと色を変えカラフルに山肌を染め上げています。

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裏磐梯にある五色沼には深緑、瑠璃、赤、蒼など独特の色彩をたたえた、
毘沙門沼・赤沼・深泥沼・弁天沼・瑠璃沼・青沼・柳沼の7つの沼があります。
紅葉のこの季節、独特な色を持つ水面にカラフルな山肌が映し出され、
色彩に富んだ世界が作り出されます♪
7つの沼を楽しめるトレッキングコースもあります、
是非この季節にしか楽しむ事の出来ない景色をお楽しみ下さい♪

紅葉を楽しんだ後は磐梯山を降りた先にある“TARO CAFE”がおすすめ、
自家焙煎コーヒーとケーキがお楽しみ頂けます。
窓の外には蕎麦畑、その先には猪苗代湖が広がり、
美味しい空気の中いただくコーヒーとケーキは格別です。

磐梯山から猪苗代、豊かな自然を満喫して下さい♪

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紅葉までもう少し☆大内宿で楽しい食体験♪

江戸時代の宿場町の姿がそのまま現存している大内宿、
茅葺き屋根の街並みが見所ではありますが、
ここでしか味わえない郷土料理もまた楽しみの1つです♪

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まずはネギを箸代わりに蕎麦をすする事で知られる“ねぎ蕎麦”
今回は山形屋さんにお邪魔しました、
茅葺屋根の昔のままに保たれた店内には、
客席のすぐ側で女性スタッフが力強く蕎麦を打つ音とテンポ良く蕎麦を切る音、
そして彼女たちの元気な声が響き渡り、囲炉裏では岩魚が焼かれ、
パチパチという炭火の音と香ばしい香りが食欲をそそります♪
蕎麦の収穫が終わったばかり、
爽やかな香り立つ打ち立てのコシの強い新そばを是非お召し上がり下さい♪

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その他、街道沿いには芋餅やしんごろう、とち餅、せんべい、焼き団子と
焼き立て出来たての美味しい郷土料理が沢山♪
そして大内宿は若者から年配の方まで女性陣がとてもパワフル!
食を通して彼女たちとの語らいもまた楽しいものです♪

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当館からお車で約15分、標高の高い場所に位置する大内宿は
ところどころ木々が色づき始め紅葉までもう少しです♪
紅葉狩りとともに大内宿でしか味わえない郷土料理をお楽しみ下さい♪

丸峰・秋のおすすめお料理

丸峰ではお料理でも秋の風情を感じて頂けるよう、
旬の食材と地元会津の食材にこだわり、見た目でも楽しめるお料理をご用意しております。

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旬菜には、里芋きのこ、そうめんいが栗、揚げ稲穂、紅葉麩など
秋の風情を職人の繊細な技で表現した吹き寄せ、
強肴には蕎麦どころ会津ならではの千草豆腐の蕎麦の実仕立て、
椀替りにはきのこと会津地鶏の出汁がきいた茸汁など、
随所に会津の秋を感じていただけるコースとなっております♪

☆ 彩り會席膳 ☆ (2016年秋)

 食前酒  (杏 酒)
 先 付  (胡麻豆腐)
 旬 彩  (季節の彩りいろいろ)
 造 り    
 焼 肴  (赤魚酒焼き)
 陶 板  (牛の陶板焼き ちり酢だれ)
 強 肴  (千草豆腐蕎麦の実仕立)
 椀替り  (会津地鶏の茸汁)
 揚 物  (海老つと揚げ 海老真蒸 舞茸薩摩芋巻き衣揚げ)
 食 事  (会津こしひかり 香の物 会津田舎味噌仕立て)
 水菓子  (柿ゼリー 季節の果物)

ぜひ丸峰のお料理で会津の秋をお楽しみ下さい♪

◎おすすめプラン◎
秋晴れの会津♪温泉と料理を満喫☆ゆったり寛ぎプラン ☆基本プラン☆

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☆秋のお料理☆柿煎り出しレポート

会津若松で毎年皇室へ献上することで有名な身不知柿(みしらず柿)
その名前の由来には諸説ありますが、
あまりにもその食感や味が良いことから
身の程知らずに沢山食べすぎてしまうからという説があります。
秋のお料理では身不知柿1玉をまるごと使用した
“柿の煎りだし”を強肴としてご用意しております。

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甘みが強く食感の良い身不知柿の良さがいきるようにと、
煎り出しは薄味でさっぱりと、
トマトの酸味とししとうの程よい苦味をアクセントに
素揚げした器と片栗粉を軽くまぶして揚げたジューシーな柿の甘みが引き立ちます。
柿の器も全て食べる事が出来ますのでボリュームも満点です♪

軽く揚げた柿の外側は柔らかくジューシーに内側は果物らしくシャキッと、
ふわっと飾ったじゃがいも千切り揚げのサクサクとした食感が楽しい一品です。

柿の食感と甘みを生かしたお料理となっております、
会津のちょっと辛めの地酒とご一緒にお召し上がり頂くのもおすすめです♪

◎おすすめプラン◎
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