月別アーカイブ: 2019年8月

【秋のお料理紹介】料理長おすすめ彩り會席

9月より秋のお料理へと変更となります。
旬の食材と地元の会津の食材を中心に、
一品一品丹精込めて、お料理を仕上げております。

まずは旬菜に、里芋や薩摩芋で仕立てた茸や紅葉、銀杏で秋の風情豊かに、
その他に焼目栗蜜煮、揚げ松葉、揚げ銀杏、むかご真蒸や、
会津名物鰊の山椒漬けなど、職人の繊細な技で秋らしさが愉しめる吹き寄せを。
鍋には、さまざまな茸と秋野菜を海鮮出汁で味わう深山鍋を。
陶板には、朴葉の甘い香りと共に、
味噌のコクがオマール海老の旨みを引き立てる朴葉焼を。
その他、全9品のコースで秋の味覚を舌と目でお楽しみ下さい。

☆料理長おすすめ彩り會席膳☆(2019年9月~12月)

 先 付 (きのこの菊花和え)
 旬 菜 (旬の彩りいろいろ)
  鍋  (深山鍋)
 造 り
 陶 板 (オマール海老の朴葉焼)
 焼 肴 (牛肉の紅葉焼)
 温 菜 (雲丹とサーモンのクリーム煮)
 強 肴 (家鴨ロース煮)
 食 事 (会津こしひかり 香の物 田舎味噌仕立)
 水菓子 (料理長おすすめ甘味)

丸峰のお料理で会津の秋の味わいをお愉しみください♪

女将のおすすめプラン
◎別館川音◎
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◎本館◎
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9月の会津近郊 観光イベント・カレンダー

●第6回 南会津そばウォーク(南会津町)

山の中にある広大な畑一面を白く染めるそばの花畑を眺めながら、高原の爽やかな風の中、ウォーキングをお楽しみください。

・日時:2019年9月1日(日)
・場所:たかつえスキー場
・問合せ:南会津町観光物産協会舘岩観光センター
・TEL:0241-64-5611
・アクセス:当館より車で約1時間15分

●第35回 歌舞伎の夕べ(檜枝岐村)

奉納歌舞伎として、親から子へと260余年に渡り継承されてきた檜枝岐の伝統歌舞伎。昔のままの農民歌舞伎の姿を鑑賞できることもあり、多くの歌舞伎ファンが訪れています。

・日時:2019年9月7日(土) 18:00開場 19:00開演
・場所:檜枝岐の舞台
・問合せ:尾瀬檜枝岐温泉観光協会
・TEL:0241-75-2432
・アクセス:当館より車で約2時間

●古町のまつり(南会津町)

古町村鎮守羽黒権現祭礼として天和元年より約340年続く廣瀬神社の祭礼。早朝に裃、素草鞋姿の氏子たちが御神輿を担いで練り歩く御神輿渡御は、南会津町の重要無形文化財に指定されています。

・日時:2019年9月14日(土)~15日(日)
・場所:古町中央通り・古町地内
・問合せ:古町のまつり実行委員会
・TEL:0241-64-5711
・アクセス:当館より車で約1時間10分

●会津まつり(会津若松市)

毎年9月下旬に開催される会津最大の祭りで、3日間にわたり、提灯行列・会津磐梯山踊り・先人感謝祭・会津藩公行列・日新館童子行列・鼓笛隊パレードなどが開催されます。

・日時:2019年9月21日(土)~23日(月・祝)
・問合せ:会津まつり協会
・TEL:0242-23-4141
・アクセス:当館より車で約30分

◎提灯行列
・日時:9月21日(土)18:00~19:00
・会場:鶴ヶ城本丸出発~神明通り

◎会津磐梯山
・日時:9月21日(土)~22日(日) 19:00~20:30
・会場:神明通り

◎先人感謝祭
・日時:9月22日(日)8:40~9:10
・会場:鶴ヶ城本丸

◎会津藩公行列
・日時:9月22日(日)9:25~16:00
・場所:鶴ヶ城本丸・神明通り・中央通り他市内一円

◎日新館童子行列
・日時:9月23日(月・祝)10:00~12:30
・場所:中央通り~神明通り~鶴ヶ城本丸

◎鼓笛隊パレード
・日時:9月23日(月・祝)10:00~12:30
・会場:中央通り~神明通り~鶴ヶ城本丸

下郷町・猿楽大地 そば畑

秋の新そばの季節を控え、
下郷町の猿楽台地では蕎麦の花が見頃を迎えようとしています。

人里離れた標高600m~700mにある猿楽台地では、可憐な蕎麦の花が、
約40ha(東京ドーム約7個分)の大地を一斉に白く染め上げ、
緑の香る爽やかな風が流れ込み、鳥のさえずりを遠くに、
太陽の光をうけキラキラと花びらがゆらめく姿に、
夏の暑さを忘れ、涼やかな時をお過ごしいただけます。

猿楽大地からさらに山奥に向かえば観音沼森林公園、
そして、その先には日暮滝。
人里の喧騒をのがれ、自然満喫のおすすめのドライブコースです♪

蕎麦の花の見頃は8月下旬から9月上旬まで、
まだ陽射しの厳しい季節、自然の織りなす涼やかな空気を感じて下さい♪

●場所:南会津郡下郷町大字落合字ジイゴ坂1614
●入場:無料
●アクセス:東北自動車道 白河ICからR289で約60分

三ノ倉高原ひまわり畑

会津盆地を一望する三ノ倉高原花畑では、
もうすぐ、東北最大級・約250万本のひまわりが開花を迎えようとしています。

遠くに会津盆地を望み高原の爽やかな風に吹かれながら、一斉に太陽を向き咲き誇り、
約8haの大地を見渡す限り黄色く染め上げるひまわりの姿は圧巻です♪

また、8月9日(金)より「三ノ倉高原ひまわりフェスタ」が開催されます。
フィルムステンドアート体験やトランペット演奏会、
ひまわりマルシェの開催など各種イベントがお楽しみ頂けます。

※こちらはスキー場を活用しているため、傾斜のある花畑となります。
 標高が高く陽射しが強いため紫外線や熱中症対策をし、
 スニーカーなど動きやすい装いでお出かけください。

◎2019年の開花予想◎
・開花
 花畑展望台:8/7~ くらら南部:8/12~ くらら西部:8/17~
・満開
 花畑展望台:8/16~ くらら南部:8/20~ くらら西部:8/25~

◎三ノ倉高原ひまわりフェスタ◎
日時:8月9日(金)~9月8日(日)
場所:三ノ倉高原花畑 
   喜多方市熱塩加納町相田字北権現森甲857-1
   ※ナビ検索は「三ノ倉高原スキー場」
お問合せ:喜多方市熱塩加納総合支所産業課
TEL:0241-36-2115
アクセス:当館からお車で約1時間