月別アーカイブ: 2018年5月

【夏のお料理】料理長おすすめ彩り會席膳

6月より夏のお料理へと衣替えとなります♪
旬の食材と地元の会津の食材を中心に、見た目にも楽しく美しく、
夏の暑さを忘れさせる盛り付けと器選びにもこだわり、
料理長が一皿一皿丹精込め仕上げております♪

個人夏Bランク

◎料理長おすすめ彩り會席膳 お品書き◎

食前酒 (梅酒)
旬 菜 (旬の彩りいろいろ)
陶 板 (和牛2種盛りのオイル焼き)
冷し鉢 (夏野菜のトマトスープ冷製仕立)
造 り
焼 肴 (鰈の利休焼き)
強 肴 (無花果田楽と車海老の酒煮)
止 肴 (文銭蛸の山葵酢和え)
食 事 (会津こしひかり 香の物 田舎味噌仕立)
水菓子 (三色羹の水晶寄せと季節の果物)

「旬菜」会津名物の鰊の山椒漬けや、沢蟹艶煮、おくら明太子和え、
    枝豆、ちりめんじゃこなど8点を肴にコシのある地酒を、
「陶板」和牛サーロインとヒレの肉質の違いを愉しみ、
「冷し鉢」地鶏つみれ、かぼちゃ、小芋、白瓜、茗荷子など、
     冷製トマトスープで夏野菜の濃い味わいをあっさりと、
「造り」淡麗な地酒と共に、旬の魚の旨みをそのままに、
「焼肴」千利休が好んだ胡麻をドレッシングに鰈を芳ばしく、
「強肴」味噌で無花果の甘みを楽しみ、車海老の酒煮に更に地酒が進み、
「止肴」文銭蛸の山葵酢和えでさっぱりと口直し。

一皿ごとに旬の食材が多彩な味わいで魅せるコースは、
終盤のご飯に向け少しずつお腹と心を満たし、
〆は甘味とお茶でホッとひといき♪
多彩な味わいを持つ会津地酒と合わせてもお愉しみください♪

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6月の会津近郊イベントカレンダー

初夏の会津の美しい自然を満喫するイベントが
各地で多数開催されます。

■大山まつり(西会津町)
「3年続けてお詣りすると、一生に一度は、なじょな(どんな)
願いも聞きなさる」野沢の山の神様・大山祇神社の春の例大祭。
土日には野点や太々神楽奉納が行われます。

開催日:2018年6月1日~30日
場所:大山祇(おおやまづみ)神社
TEL:0241-45-2323
アクセス:当館より車で約1時間30分

第50回 志津倉山開き(三島町)
志津倉山
美しいブナ林の新緑の中、雨乞岩と呼ばれる巨大な一枚岩や、
巨木3兄弟(樹齢500年の栃・400年のブナ・230年のサワグルミ)など
見どころ満載のルートです。
参加者には今回限定の第50回山開き記念バッジをプレゼント。

日時:2018年6月3日(日)
場所:三島町町民運動場 集合
三島町観光協会 TEL:0241-48-5000
アクセス:当館より車で約1時間

尾瀬国立公園 田代山山開き(南会津町)
尾瀬国立公園に位置する田代山には、世界的にもまれな
台形状の山頂湿原があり、季節ごとにチングルマ、
イワカガミ、ニッコウキスゲ、タテヤマリンドウなど
約400種もの高山植物を楽しむことができます。

開催日:2018年6月10日(日)7:30~11:00
場所:田代山猿倉登山口集合
南会津町観光物産協会 0241-64-5611
アクセス:当館より車で約2時間20分

ふるさと会津工人まつり(三島町)
さまざまな手作り品が集結する三島町の一大イベントが
今年も開催予定です。

日時:2018年6月9日(土)~10日(日)
会場:三島町生活工芸館前
三島町生活工芸館 TEL:0241-48-5502
アクセス:当館より車で約1時間15分

■伊佐須美神社 あやめ祭り(会津美里町)
あやめ祭り
東北随一を誇る、150種10万株ものあやめが苑内に咲き誇り、
土・日には野点茶会やあやめ流し踊りなどさまざまな催しが
行われます。

日時:2018年6月15日(金)~7月5日(木)
場所:伊佐須美神社 あやめ苑
会津美里町観光協会 TEL:0242-56-4882
アクセス:当館より車で約30分

ひめさゆり祭(南会津町)
ひめさゆり
可憐なピンク色のひめさゆり(オトメユリ)は、
福島・新潟・宮城・山形の県境付近の深山に自生する
日本固有のユリ科の植物で、
群生地に約100万本が咲く様はその美しさに目を奪われます。
病原菌に非常に弱い花ですので、環境保護にご協力ください。

日時:2018年6月16日(土) 9:30~15:00
場所:会津高原南郷スキー場駐車場
南会津町観光物産協会南郷支部 TEL:0241‐64‐5811
アクセス:当館より車で約1時間20分

ひめさゆり早朝撮影会
ひめさゆり群生地を期間限定で早朝から開園。
日時:2018年6月17日(日)~6月23日(土)
場所:高清水自然公園内「ひめさゆり群生地」
時間:4:30~8:00
参加費:1,000円(群生地入場料込)
※開花状況により日程変更の場合がありますので、
 お出かけ前に上記観光物産協会までお問い合わせください。

会津若松ホタル祭り2018 in きたあいづ(会津若松市)
ホタルの森公園を会場に、北会津地域のシンボルである
ゲンジボタルの鑑賞会をはじめ、農産物直売「ホタル市」や
子供たちに人気のキャラクターショーなど、
各種イベントが盛りだくさん!

日時:2018年6月23日(土)~24日(日) 12:00~21:00
会場:会津若松市やすらぎ広場ホタルの森公園
北会津ホタル祭り実行委員会 TEL:0242-58-2381
アクセス:当館より車で約30分

史跡慧日寺跡 春の雅楽

会津仏教文化発祥の地として、国指定史跡に指定されている磐梯町の慧日寺跡。
会津の雅楽愛好家「会津天雅会」による雅楽の公演会が5月26日(土)に開催されます。

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中国、朝鮮半島を経て日本で花開き、世界最古のオーケストラと言われる雅楽。
日本古来の楽器、神楽笛や和琴、外来の笙や篳篥、笛、楽太鼓などが奏でる音は、
日常的に耳にする音とは違い、優雅なひとときを演出♪

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会津の仏教文化を根付かせた場所で、いにしえの響きに耳を澄ませ、
悠久のときに思いをはせる特別な時間をお愉しみください♪

場所:史跡慧日寺跡金堂前石敷き広場
日時:5月26日(土) 13:00会場 14:00開演
お問合せ:0242-73-3000(磐梯山慧日寺資料館)
アクセス:当館から約90分
観覧料:一般・大学生 500円 
    高校生 400円
    小・中学生 300円

菜の花フェスタin三ノ倉高原花畑

喜多方市にある三ノ倉スキー場、
5月中旬から6月上旬まで菜の花畑の見頃を迎えます♪
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標高約650m、面積8.35ha、
遠くに会津盆地を望む大地に広がる黄色い花の絨毯。
太陽の光りをうけキラキラと、高原の爽やかな風に揺らめき、
約350万本の菜の花が咲き誇ります♪
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◎菜の花フェスタin三ノ倉高原花畑◎
 開催期間:5月17日(木)~6月3日(日)
●菜の花畑ウォークラリー・ステンド硝子アート体験
 日時:5月19日(土)・20日(日)10:00~15:00
●菜の花畑ライトアップ
 日時:5月19日(土)・26日(土)
●菜の花無料摘み取り
 日時:6月3日(日)
●2018三ノ倉高原花畑Instagramフォトコンテスト
 応募期間:5月17日(木)~10月1日(月)

陽射しを遮るものがありませんので、
お天気の良い日には紫外線対策をしてお出かけ下さい。

三ノ倉高原では8月上旬から9月上旬にかけ、
東北最大級、約250万本のひまわり畑も楽しめます♪

場所:喜多方市熱塩加納町 三ノ倉高原花畑
アクセス:当館から約60分
入園料:無料
お問合せ:0241-36-2115(喜多方市役所熱塩加納総合支所産業課)

新緑を愉しむ◎会津鉄道の旅♪

GW明けには田植えが始まり、会津は新緑に染まる美しい季節に。
長閑な田園風景、カタンコトンと規則正しい揺れ、遠くまで響きわたる汽笛、
清々しい風を感じながら会津鉄道の旅もおすすめです♪

15935新緑の第三大川橋梁。

●お日にち限定・お座トロ展望列車
掘りごたつのお座敷で寛ぎ楽しむトロッコ列車。
鉄橋上のビュースポット3ヶ所で停車するなど、大自然をダイレクトに楽しめます♪

●会津鉄道のおすすめ駅

【会津高原尾瀬口駅】
尾瀬国立公園への最寄り駅です。
尾瀬は5月中旬に春を、6月には水芭蕉の見頃を迎えます。

◎平成30年度 尾瀬ハイク
約7kmのハイキングイベント、湿原に咲き競う可憐な花々や希少種、
本州最大の湿原・尾瀬の雄大な自然をお楽しみください♪
日時:6/16(土)・7/2(土)

【会津田島駅】
地酒(日本酒)が気軽に味わえる自動販売機が設置されました。
会津、国権、花泉、男山、各蔵の個性を味わいください。

◎第18回 田島~西若松サイクルトレイン
全身に風を感じ新緑の会津を走り抜けるサイクリングイベントです。
日時:6/24(日)

【塔のへつり駅】
国指定天然記念物「塔のへつり」まで徒歩3分。
百万年の歳月をかけ、侵食と風化を繰り返しできた奇怪な景観は必見です。

【湯野上温泉駅】
日本でも珍しい茅葺き屋根の駅舎です。
内には囲炉裏、外には足湯、ゆるやかな時間の流れをお愉しみ下さい。

◎宿場・大内宿
江戸時代のタイムスリップしたような茅葺きの建物が連なる景観と、
「ねぎ蕎麦」や「しんごろう」などの郷土料理がおすすめです♪

【芦ノ牧温泉駅】※丸峰・最寄り駅
ねこの駅長「らぶ」と施設長「ぴーち」が皆様をお待ちしております♪

◎うえんで・牛乳屋食堂・ばんげや
地元の人々が足しげく通う会津ラーメンの名店です。
それぞれ個性が光る一杯をお楽しみください。

◎駅まで無料送迎を承っております
お迎え時間/15:30 16:45 17:30(要予約)
お気軽にお申し付けください。

会津鉄道は1時間に1本ほど、無人駅も多く運転士が1名のワンマン列車も。
都市からお越しの方は不便に思われるかもしれませんが、
田舎の列車の珍しさと自然豊かな景観をお楽しみください。

●鉄道体験
会津鉄道では運転体験や線路の保守体験、
保守用車(ラッセルモーターカー)の操縦体験など開催しています。
鉄道業務を体験できる貴重な機会です、是非ご参加下さい♪