夕食

ビュッフェ

県産の食材として、「福島県産牛」の赤ワイン煮込み、会津の「こづゆ」や「わっぱめし」、「会津豆腐」、「会津そば」などのご当地メニュー、臨場感溢れるライブキッチンでは三陸直送ネタのにぎり寿司・天ぷら・ステーキをシェフの華麗な技を見ながら、出来立てのお料理をご提供いたします。
※時期・仕入れによりメニューは替わる場合がございます。

• ライブキッチン

  

• 会津料理

  

三陸直送の四季の食材

• キタムラサキウニ

  

• 松茸

  

• 蝦夷鮑

  

• 毛ガニ

  

四季折々の三陸直送「厳選の一品」は、各種プランにてご用意しております。

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個室会席膳

• 料理長特別会席

  四季折々の旬の食材を厳選し仕上げた料理長別会席は、会津伝統の食に加えて、三陸の海の幸も堪能できる会席となっております。
  当ホテル最上級グレードの会席を個室会場でご用意します。

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• 丸峰スタンダード会席

  地元食材と会津の食文化に拘り、地元出身の料理人が仕上げる会席は、会津地域の食文化を感じる丸峰自慢の会席となっております。
  個室会場で会席料理をご堪能いただけます。

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• 胡蝶

  落ち着いた趣きのある個室会場には、和室に高座椅子テーブルにてご用意いたします。
  個室は18室あり、プライベート空間での上質な会席をお楽しみください。