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丸峰スタッフおすすめ  うえんで食堂 

当館の最寄駅、会津鉄道・芦ノ牧温泉駅からすぐ、
創業40数年の「うえんで食堂」があります。
平日のお昼でも地元ファンに大盛況のラーメン屋さんです♪DSC_0170

会津ラーメンは平打の縮れ太麺が特徴で、
こちらでは普通の中太麺と手打ちの極太麺があります。
手打麺は極太のボコボコした食感がスープに良く合います。
中華そばとチャーシュー麺のスープは豚骨・煮干ベースのしょうゆ味、
みそ中華、塩味のモヤシ中華もあります。

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そして、「焼き鳥(かしら)」がまた美味しいんです。
焼き鳥と言いつつ、使うのは豚のカシラ肉。
ジューシーな食感はビールが欲しくなる味です♪

 

地元に愛され続けて、会津芦ノ牧地区の大人気店。
会津では郷土料理やソースカツ丼も勿論美味しいのですが、
喜多方ラーメンに匹敵する「会津ラーメン」も是非ご賞味ください。
お店一番のおすすめはチャーシュー麺です。

 

○うえんで食堂:「うえんで」とは昔の地名「上ノ台」がなまったもので、
         それをそのまま店名にしたもの

○場所:会津若松市大戸町上三寄大豆田11番地3

○電話:0242-92-3253  
○アクセス:芦ノ牧温泉駅すぐ。当館から車で10分

○駐車場:店舗前にあり

画像 2015/11/13 撮影