福島県は国内有数の蕎麦生産地。
なかでも会津は蕎麦処なのですよ～
え？意外でしたか？

会津地方の蕎麦は個性的です！
会津の蕎麦は、一般的に更級粉を多く使うため、繊細なつなぎの技術を用い、喉越しのよい白くコシのある蕎麦となっています。

同じ会津でも南会津では「裁ち蕎麦」なるものがあります。
ひきぐるみのそば粉を使い、つなぎを使わず布のようにのばした生地を畳まずに重ね、布地を「裁つ」ように切り、蕎麦にするのです。

そしてその南会津・下郷にある標高6～700メートルの「猿楽台地」。
その広さ東京ドーム約40個分！！
8月下旬から9月上旬に、白く小さな可憐な蕎麦の花が広大な台地一面を覆い尽くします！！
青空と遠くの山々の稜線を背景に、風が吹くといっせいに波打つ蕎麦の花のじゅうたん♪
雪が降り積もったかのような、その雄大な景色は見惚れること請け合いですよ～。

お車で約15分ほどの所に観音沼自然公園や日暮の滝もあります♪
お蕎麦好き、そうでない方も、ぜひ新蕎麦の季節の前に、お立ち寄りください。

∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵

場所：下郷町落合
アクセス：
　お車；東北道白河ICから国道289号で約1時間
　電車；会津鉄道養鱒公園駅→車約5分

　※当館からお車で約30分

∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵‥*∴*‥∵
画像：下郷町HPより

★☆★　　首都圏からのアクセスが快適に！　　★☆★

　2013年4月6日～11月24日の土・日・祝日
　新白河駅発着の「大内宿」ミニ観光付き路線バス運行！

　当館は停留所「芦ノ牧温泉」の目の前♪

　※ご予約は当館のフロントまで